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Die Kühe und die Milch

Die Hauptrasse der Seidtenhof-Kühe bildet das so genannte Fleckvieh, das es auf ein stattliches Gewicht von 600 bis 800 Kilogramm bringt. Gefüttert werden die Tiere im Sommer mit Baiersbronner Weidegras, im Winter besteht die Nahrung aus einer Mischung von Heu und Silage. Weiterhin werden die Tiere bei der Betreiberfamilie nicht zu muhenden Zapfsäulen degradiert: Der Milchertrag der Kühe liegt durchschnittlich bei rund 6.500 Kilogramm pro Jahr, was bei weitem nicht das Maximum ist, das eine Kuh dieser Rasse produzieren kann.